從松露玫瑰那邊知道這個巴西芝士包食譜，一試便愛上。這個食譜只要有攪拌機和焗爐就可以做好，更不用任何烤焗技巧。芝士包像極日式麵包店的芝士麻薯波波，家中三位食家包括R姐姐都讚好。昨夜做了一大盤粉漿，入院這幾天三人應該不愁沒有早餐了。 少許心得：
- 我們用的是parmesan cheese，效果很好
- 木薯粉在一般超級市場沒有，我在烘焙用品店買，500克只賣$6一包，我想港式雜貨店也可能會有？
- 第二次弄時，我減少了油的份量，效果也沒大分別
- 我只在每個muffin cup放了1/3滿的粉漿，如果放多點，賣相應會更好
this brazilian cheese bread is sooooooooooooooo simple and nice and i had to share it here though i'm no cooking expert and this blog is not about cooking at all.
it's totally a piece of cake. just put in everything into the blender and bake with a muffin tin. i've made bread for a few times and always got criticisms from the food critics at our home, but this one is a huge hit among everyone, including our helper ms R. anyone likes cheese and a chewy texture will love it!
6 comments:
妳真細心，臨入院還替家人預備食物。那朵畔碟的花都那麼美！
祝福妳順利的生個可愛的寶寶！
現時家中廚房放不下焗爐，我也很想焗焗餅呀蛋糕呀muffin呀。何時入院？祝生產順利！還有要借你的東西仍未給你，要用時請通知我帶給你。
大著肚子還債辛苦的下午廚,勁呀!
agnes: 謝謝你的祝福!
alsace: 今天入院了! 謝謝你!
sarah: 不辛苦啊! 照顧初生孩子辛苦多了。:P
嘩！好易整呀！謝謝介紹！！！！
nikita: 不用客氣！我想朗朗仔都會很喜歡。:)
p.s. 今天聽到另有食家說了鹹一點，或許可減少鹽的份量。
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